190720 法善寺界隈「水かけ茶屋」「くわ焼き たこ坊」「丸福珈琲店」の三連チャン〜その二
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法善寺横丁から相合橋筋まで来ると人通りも少し落ち着いて、いつもは「くわ焼き たこ坊」前に待ってる人が列を作っているそうですが、昨日は雨模様の影響か待つことなくカウンターに座ることができました。 https://flic.kr/p/2gC54Cu https://live.staticflickr.com/65535/48322230576_fbb5b36097_k.jpg
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クレープを巻いたような「とん平焼き」
カウンターの真ん中に大きな鉄板があって、年季の入った職人さんがその鉄板を使って手際よく食材を焼く様子を眺めることができます。まるでコース料理を頼んだかのように串焼きが取り皿に提供されます。
今回店内の風景写真撮影を控えましたが、次回はお店に声をかけて手際よく焼く模様を撮影したいと思います。
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山芋
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ハンバーグ
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このお店名物のアナゴ
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食べ終わった串はここに並べておきます
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肉詰めレンコン
お店は掃除が行き届き、職人さんの仕事の手際が綺麗で、大変素敵なお店です。ぜひ再訪します。
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締めは、「たこ坊」隣の丸福珈琲店でコーヒーとホットケーキを四等分して愉しみ、本日の三連チャンは終了です。
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